Loading...

venerdì 16 settembre 2011

i miei cup cakes fantasy












ecco i miei ultimi cup cakes creati in un momento di estro!! spero che sono di Vs gradimento sono ottimi morbidi e soffici ecco la loro ricetta:

cup cakes alla vaniglia
225 gr burro molto morbido
225 gr di zucchero
225 gr di farina
3 cucchiaini di lievito
1 di bicarbonato
4 uova
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
2 o 3 cucchiai di lattticello all' occorrenza
separare i rossi dai bianchi e questi ultimi montare a neve
unire e setacciare le farine cioè farina lievito bicarbonato
sbattere i tuorli con lo zucchero poi unire le farine e il latticello e per ultimo l albume a neve che amalgamiamo con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto io ho aggiunto anche delle gocce di cioccolato poi si infornano per circa 25 minuti a 165° ovviamente controllare alla fine con uno stecchino

Nessun commento:

Posta un commento