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venerdì 12 ottobre 2012

La torta di mele di smoothly

Oggi per casa si aggirava un profumo di torta di mele estasiante e allora voglio condividere con voi la mia dolce ricetta facile facile.

Ingredienti:

3 mele sbucciate pulite e spuzzate di succo di limone
360 g di burro morbido
400 g di zucchero
500 g di farina 00
6 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di cremor di tartaro
1 bicchierino di marsala
http://www.smoothly.it/
PROCEDIMENTO

Una volta pulite le mele le lasciamo macerare nel succo di limone, intanto con le sfruste elettiche montiamo il burro con lo zucchero e piano piano uniamo le uova, il bicchierino di marsala, a parte mescoliamo la farina ed i lieviti e un pò alla volta uniamo all' impasto e amalgamiamo bene e con una cucchiarella uniamo dall' alto verso il basso le mele che abbiamo tagliato precedentemente a tocchetti .
Preparare una tortiera a cerniera da 28 cm  spennellata di burro e ricoperta di  carta forno, mettiamo al suo interno l' impasto ed inforniamo a forno già caldo a 170° per 45 minuti io ho messo in superfice un pò di granella di zucchero prima di infornare e dopo da fredda l ho spolverizzata di zucchero a velo.
 Ditemi se non è buona!!!





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