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sabato 5 gennaio 2013

creazioni di natale smoothly biscottini di pastafrolla

I biscotti di natale in pasta frolla  

ecco anche quest' anno i miei biscotti di pastafrollla  decorati da regalare a Natale

 Ingredienti:

100 g di burro

100 g di zucchero

200 g di farina 00

1 uovo intero

scorza di 1 limone grattuggiata

Io ho usato una dose doppia per fare tutti i miei biscotti ovviamente!!

In una ciotola molto larga mettiamo la farina a fontana al suo centro mettiamo lo zucchero, il burro a tocchetti, la buccia del limone e l' uovo intero iniziamo a mischiare il tutto con la forchetta poi piano piano iniziamo a incorporare dai lati la farina fino ad amalgamare tutta la farina e a creare un panetto che avvolgeremo in della pellicola e metteremo in frigo per almeno 1 ora. Una volta fredda e ben compatta stendiamola con il mattarello dello spessore desiderato e usiamo i taglia pasta a nostro piacere ed inforniamo a 180° per pochi minuti devono solo colorarsi. 
 



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