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mercoledì 9 gennaio 2013

torta al cioccolato mandorlata smoothly

Ieri mi sono sbizzarrita a provare nuove gustose ricette e questa ovviamente mi ha stuzzicato tanto da costringermi a provarla ahahahah!!

Ingredienti

200 g di cioccolato a latte
200 g di zucchero
4 uova
200 g di farina di mandorle
1 cucchiaino di lievito per dolci
200 g di burro morbido
2 cucchiai di cacao amaro

PROCEDIMENTO

sbattere i tuorli con lo zucchero ed una volta a crema iniziamo ad unire il burro a tocchetti e facciamo ben amalgamare al composto.Uniamo la farina di mandorle alla quale precedentemente abbiamo unito il cacao amaro e mescoliamo bene con una cucchiarella e a questo punto uniamo il cioccolato che abbiamo precedentemente grattugiato con una grattuggia a fori larghi. Montiamo a neve gli albumi ben sodi e uniamo all' impasto incorporando dal basso verso l' alto. Inforniamo a 170° per circa 40 minuti.
Una volta fredda spolverizziamo con un pò di zucchero a velo.

vi assicuro è divina!!!




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