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venerdì 18 ottobre 2013

BROWNIES AI DUE CIOCCOLATI DI IDA DI SMOOTHLY



E' un dolce tipico americano con tantissime varianti oggi io  ho provato questo ai due cioccolati che ho trovato strepitoso!!


Ingredienti

Impasto al cioccolato fondente

120 g di burro
160 g di zucchero
200 g di cioccolato fondente tritato
2 uova
120 gr di farina setacciata
2 cucchiaini di rum

Impasto al cioccolato bianco

300g dicioccolato bianco tritato
150 g di burro
225 g di zucchero
3 uova
180 g di farina setacciata
2 cucchiaini di rum

Procedimento

preparate i due impasti seguendo lo stesso procedimento--

 Sciogliete il cioccolato con il burro al microonde o a bagnomaria poi unite il rum. A parte sbattete le uova con lo zucchero unite il cioccolato e  per ultima la farina amalgamando bene il tutto,  una volta preparati tutte e due gli impasti foderate una teglia rettangolare con carta forno e versateci sopra prima      l' impato al fondente spaianate bene e poi versate sopra l' impasto al cioccolato bianco e con una forchetta velocemente passate in mezzo ai due impasti per creare l' effetto marmorizzato. Infornate a forno statico per 45 minuti a 175°. Fate  raffreddare bene nello stampo e poi tagliate a tocchetti che spolverizzerete con zucchero a velo..

http://www.smoothly.it/

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