martedì 8 marzo 2016

PANNA COTTA BIMBY AI FRUTTI DI BOSCO BY IDA DI SMOOTHLY

la panna cotta  o meglio per  tutti i dolci al cucchiaio la cosa più importante è la consistenza giusta e pertanto l' uso corretto della colla di pesce , infatti è molto importante che i fogli rigidi che trovate in vendita vengano obbligatoriamente fatti ammorbidire  in acqua fredda e fatta sciogliere in un liquido caldo per far si che non lasci residui e che una volta raffreddato il tutto riprenda la giusta consistenza !

CIAMBELLONE ALLO YOGURT BY IDA DI SMOOTHLY


Il ciambellone è un dolce classico , ma se come ingrediente aggiungiamo lo yogurt e invece della farina ci mettiamo la frumina  lo rendiamo più leggero e anche più buono per tutti ...

LA TORTA ALL' ARANCIA by IDA di SMOOTHLY

A me piacciono molto i dolci leggeri come una nuvola e questo rispecchia proprio questa qualità inoltre  al suo interno racchiude un cuore di vitamine che non fanno mai male !

LA TORTA BICOLORE BY IDA DI SMOOTHLY

 

 Qualcuno la chiama zebrata ,qualcuno a strisce ma è semplicemete una torta bicolore e bigusto , sofficissima e ottima per la prima colazione , provatela e mi farete  sapere .

martedì 9 febbraio 2016

il pan d' arancio alla mia maniera by Ida di smoothly


Quante volte compriamo la frutta , in questo caso le arance e poi nessuno le mangia e cominciano a maturare troppo e pensi devo trovare il modo di usarle e non sprecarle ed ecco una ricetta per recuperare le arance e fare un dolce veramete buono e naturale...

Torta 7 vasetti allo yogurt , cacao e gocce di cioccolato by Ida di smoothly






 Giro su internet e leggo tante ricette , poi ne trovo sempre qualcuna che mi ispira più di altre e come con questa la provo e scopro che è proprio buona e se lo dicono anche i miei figli ha vinto!!!

Io per il mio stampo che è abbastanza profondo ho raddoppiato la dose .