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martedì 9 febbraio 2016

Torta 7 vasetti allo yogurt , cacao e gocce di cioccolato by Ida di smoothly






 Giro su internet e leggo tante ricette , poi ne trovo sempre qualcuna che mi ispira più di altre e come con questa la provo e scopro che è proprio buona e se lo dicono anche i miei figli ha vinto!!!

Io per il mio stampo che è abbastanza profondo ho raddoppiato la dose .








Ingredienti :
    1 vasetto da 125 gr di yogurt
    2 vasetti di zucchero
    1 vasetto di fecola di patate
    1 vasetto & 1/2 di farina
    1/2 vasetto di cacao amaro in polvere
    1 vasetto di olio di semi
    3 uova
    1 bustina di lievito per dolci
    80 gr di gocce di cioccolata fondente
     una manciata di zucchero in granelli

Mettete le gocce di cioccolato in freezer, intanto Imburrate ed infarinate lo stampo che dovete usare
Utilizzate il vasetto dello yogurt come misurino,Setacciate la farina, il cacao ed il lievito e metete da parte , mentre in una ciotola capiente montate lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, a questo punto aggiungete piano piano prima lo yogurt e l’ olio e poi le polveri fino ad ottenere un composto liscio.Prendete le gocce dal freezer e mettetele in una ciotolina, aggiungeteci un cucchiaio di farina , mescolate e passatele in un colino per eliminare la farina  in eccesso e aggiungete all’impasto. Amalgamatele con movimenti dolci che vanno dal basso verso l’alto.Versate l’impasto in uno stampo imburrato ed infarinato e per ultimo cospargete su tutta la superfice la granella di zucchero e cuocete per 35-40 minuti circa a 180° , fate la prova stecchino prima di sfornare se esce pulito e asciutto è pronta !!





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